记者获悉，明厨亮灶日前，梅州市民政局扎实推进党史学习教育，探索推进九游积极开展“我为群众办实事”实践活动，养老探索推进“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设，机构由梅江区先行先试，力争目前已实现辖区内养老机构“明厨亮灶”视频监控平台全覆盖；同时将力争到2022年，实现设达实现全市养老机构“明厨亮灶”建设达到90%以上。年建

据悉，到％“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设是明厨亮灶市民政局为推进养老服务机构落实食品安全主体责任，提升全市养老机构食品安全智慧化行业监管水平，梅州九游提高职能部门的探索推进监管效率，保障老年人就餐饮食卫生安全问题的养老重要举措。

2021年2月，机构梅江区启动辖区养老服务机构的力争“互联网+明厨亮灶”在线视频监控服务平台运营，实现远程监管与实地巡查相结合，使养老服务机构智慧监管常态化、全覆盖、无死角，提升养老服务机构的服务水平，保障养老服务机构食品安全。记者了解到，通过电信视频专网接入集中监控中心，使监管部门和养老机构能够通过监控终端设备实时观看餐饮重点环节，充分发挥了“互联网+”的作用，切实保障院内食品加工操作过程可视化，食品供应各环节可查可追溯，食品安全信息实现公开透明。目前，梅江区辖区内的18间养老机构“明厨亮灶”视频监控平台已实现全覆盖。

市民政局养老服务科工作人员介绍，接下来，市民政局将进一步落实养老机构“三提升”（提升生活质量、生活环境、生活设施）要求，加强养老机构食品安全日常监督管理，开展养老机构食品安全风险监测。市民政局还拟联合市市场监管局，在全市各养老机构新建或利用现有视频监控系统，通过接入“互联网+明厨亮灶”视频监控平台，实时监控或查看历史图像；监控中心通过监控平台，第一时间获取前端发生事件，为及时处置事件赢得时间，实现信息共享，联合监管。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：梁敏欣

编辑：李舒宇

• ·第七批广东生态茶园认定单元名单宣告
• ·他，是梅州造血干细胞捐献者第20人！为5岁重度地贫男孩延续生命
• ·让自己成为旅途中的美丽风景~“暑期档”，梅州游客是这样做的...
• ·台风“海高斯”直指广东，对梅州的影响是...
• ·春天，相会电影院！清明、五一档电影片单在京发布
• ·梅州智慧公厕“上线”，出门在外更“方便”！
• ·国内唯一！金山云梅州工业互联网项目荣获第八届中国电子信息博览会金奖
• ·重磅！2020中甲联赛开幕式将在梅州五华举行
• ·打击药品经营违法行为！全国药监系统启动药品经营环节“清源”行动
• ·推动企业守法诚信经营！梅州市市场监管局开展了这场活动
• ·我市1人上榜！第十届“书香岭南·悦读生活”摄影作品征集获奖名单公布
• ·梅州开展专项整治行动 ！打击涉野生动物违法犯罪行为
• ·弧菌克星来了！业内首个弧菌抗菌肽降生，助力养户歉收歉收！
• ·梅州12批次食品抽检不合格！涉及仙人粄粉、腊肉、花生...
• ·传承杯“小甲A”足球挑战赛五华落幕 梅州客家夺得Ｕ11冠军
• ·创业就业有困难吗？梅州召开妇女创业小额担保贷款贴息项目工作会议