2024 年是顺德获评“天下美食之都 ”10 周年，“寻味顺德 ”再动身。庆假期顺

9 月 30 日，德尝到处道鲜寻味顺德·集食行乐美食嘉光阴行动（下称“行动”）开幕仪式在顺德食材城举行。站式行动上，尽享顺德食材城暖以及德预制菜财富展览馆“双馆”正式歇业，吃喝这也是玩乐味美继往年举行第二届中国国内（佛山）预制菜财富大会后，顺德又一擦亮“天下美食之都 ”名号的购国措施，让破费者们吃上“耽忧菜”“瘦弱菜”。庆假期顺j9

行动启动仪式现场

顺德预制菜财富展览馆

走进顺德预制菜财富展览馆，选品中间琳琅满目的站式产物吸人眼球。“这款预制牛仔骨滋味好，规画推销点在假期吃。”“佛跳墙拿来送礼有体面。”现场良多破费者纷纭歌咏顺德美食。据介绍，展览馆是集科普教育、横蛮交流、产物揭示、体验互动于一体的综合性展览馆，将成为揭示顺德预制菜财富立异下场的紧张窗口，增长顺德美食横蛮走向天下、走向天下。

佛山市顺德区副区长何翔威

“展望未来，顺德将推出更多‘典型菜’‘耽忧菜’‘瘦弱菜’，让更多人享受顺德美食。”顺德区副区长何翔威在致辞中展现。 往年6月，总投资约13.5亿元顺德预制菜财富睁开基地正式启动施工，顺德预制菜财富的影响力不断扩展。据悉，顺德将不断以美食为媒联通天下，起劲打造一流的“寻味顺德”品牌抽象，排汇更多外洋外游客来“寻味顺德”。

中国国内（顺德）预制菜生意中间主理人劳影妍

“美食嘉光阴不光是一场行动，更是一场永不开幕的财富降级动身。”中国国内（顺德）预制菜生意中间主理人劳影妍在行动上展现。据介绍，借助美食，顺德美食财富患上到了降级，经由一座城，两个展馆，三年目的完玉成财富链睁开，以前的慧聪家电城到如今顺德食材城，从家电博物馆到三产联动展览馆，即是迎新时期的睁开，也是财富降级的需要。

策略相助签约关键

跨界相助是增长财富睁开的紧张能源。行动现场，佛山市女企业家协 会与佛山市顺德区预制菜财富睁开涣散会签定策略相助协议， 配合开启新征程。此外，顺德食材城与多家餐饮企业签约乐成，双方将在食材提供、菜品研发、品牌相助等多个规模睁开深度相助，配合增长美食横蛮的传承与立异。

粤港澳大湾区美食若何睁开相助？“顺德菜，其深挚的横蛮底细与广博的烹调本领，对于香港饮食横蛮的塑造与睁开发生了深远的影响。”作为签约代表，香港順连聚餐饮规画睁开有限公司合股生齿劭恒见告记者。在她眼里，香港的饮食横蛮，华洋融会，具备国内视线以及时尚气质，充斥创意去世气愿望，散漫顺德饮食的顽强谋求，烹制香港及西北亚地域典型且最受招待的“古典名菜”，不光能赋能食物洽谈与生意，还能从研发、揭示、生意、体验、转达等多维度，搭建食物食材餐饮全财富链平台，构建食物财富的新质花难题。

行动现场，省、市级及区级多个紧张基地牌匾正式授牌与揭牌

行动现场，省、市级及区级多个紧张基地牌匾正式授牌与揭牌。据介绍，这些平台搜罗广东省农业迷信院顺德美食钻研院下场孵化基地、广东省新批发达富基地、黔货出山（顺德）食材提供链基地等，它们的建树标志着顺德预制菜财富迈上了新的台阶，为未来睁开奠基了坚贞根基。

第二届“寻味顺德 ·认证（预制菜） ”相关企业以及代表颁牌现场

现场还为第二届“寻味顺德 ·认证（预制菜） ”相关企业以及代表颁牌。据悉，评选使命经由层层提升以及最终公示，其中 3 家预制菜企业以及 11 款 预制菜星级菜品锋铓毕露，取患上声誉证书以及处分。这些企业以及菜品不光品质过硬、市场招待，更彰显了顺德美食横蛮的配合魅力。值患上一提的是，当初寻味顺德认证企业共有15家，星级菜品32款。

顺德预制菜财富展览馆揭牌合影

行动现场展摊位祖先头攒动

据悉，9月30日至10月7日，美食嘉光阴行动逐日举行多元化的主题行动。同时，嘉光阴行动还机关建议黔西北、云浮肇庆企业退出现场摊位展览销售，增长顺德与对于口帮扶地域的交流互动。

撰文：黄好汉

源头：南方村落子报

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